Afyonkarahisar’da “İsrafsız Ramazan Sofraları” Projesi Başlıyor
Ramazan ayının paylaşma ve dayanışma ruhunu yaşatmayı amaçlayan “İsrafsız Ramazan Sofraları” projesi Afyonkarahisar’da hayata geçiriliyor. Proje, köy kültürünü, yerel üretimi ve bilinçli tüketim anlayışını aynı sofrada buluşturmayı hedefliyor.
Afyonkarahisar’dan Güncel ve doğru haberler için tıklayın
Köy ölçeğinde planlanan organizasyonlar ile hem kadın emeğinin desteklenmesi hem de gıda israfına karşı toplumsal farkındalık oluşturulması amaçlanıyor.
Afyonkarahisar’daki sosyal ve kültürel etkinliklerle ilgili diğer gelişmeleri Afyonbasin.com Afyonkarahisar haberleri sayfasından da takip edebilirsiniz:
👉 https://afyonbasin.com/afyonkarahisar
Köy Sofralarında Dayanışma ve Yerel Üretim
Proje kapsamında köylerde kurulacak iftar sofraları, kadın dernekleri ve kadın kooperatifleri ile iş birliği içinde düzenlenecek. Organizasyonlarda yerel üretim ve yöresel ürünler ön plana çıkarılacak.
Uygulama kapsamında;
Köylerde kadın dernekleri ve kadın kooperatifleri ile iftar organizasyonları yapılacak
Yerel üretim ve yöresel ürünler kullanılacak
Köy halkının aktif katılımı sağlanacak
Kadın emeği ve yerel dayanışma modeli desteklenecek
Bu yönüyle proje yalnızca bir iftar organizasyonu değil, aynı zamanda köy ekonomisini ve yerel üretimi destekleyen toplumsal bir dayanışma modeli olarak dikkat çekiyor.
Ramazan ayındaki etkinlik ve programlara dair diğer gelişmeleri ise
👉 https://afyonbasin.com/ramazan-etkinlikleri
adresinden takip edebilirsiniz.
Atıksız ve İsrafsız İftar Modeli
Proje kapsamında gerçekleştirilecek tüm iftar organizasyonları “israf etmeme ve atık üretmeme” ilkesi doğrultusunda planlandı.
Bu çerçevede;
Yemekler kişi sayısına göre planlanarak ihtiyaç kadar üretilecek
Porsiyonlama ölçülü tüketim esasına göre yapılacak
Artan gıdaların değerlendirilmesi sağlanacak
Tek kullanımlık ürünlere yer verilmeyecek
Plastik ve ambalajlı ürün kullanılmayacak
Servis süreci yeniden kullanılabilir ekipmanlarla gerçekleştirilecek
Projenin temel dayanağı İslam’ın ölçü anlayışına dayanıyor:
“Yiyiniz, içiniz; fakat israf etmeyiniz.” (A’râf, 31)
Bu ayetin yer aldığı Kur’an ayetleri hakkında detaylı bilgiye
👉 https://kuran.diyanet.gov.tr
adresinden ulaşabilirsiniz.
Projede Kadın Emeği Ön Planda
Projenin en önemli ayağını kadın dernekleri ve kadın kooperatifleri oluşturuyor. Mutfak kültürünün taşıyıcısı olan kadınların aktif rol almasıyla hem yerel üretim desteklenecek hem de tüketim alışkanlıkları konusunda toplumsal bilinç oluşturulacak.
Bu model ile;
Kadın emeği desteklenecek
Yerel üretim teşvik edilecek
İsrafla mücadele bilinci yaygınlaştırılacak
İkinci Durak: Afyonkarahisar Çay – Eber Köyü
Projenin ikinci uygulaması Afyonkarahisar’ın Çay ilçesine bağlı Eber Köyü’nde gerçekleştirilecek.
Köy meydanında kurulacak ortak iftar sofralarıyla köy halkı Ramazan’ın paylaşma ruhunu birlikte yaşayacak.
Program kapsamında;
Köy meydanında ortak iftar sofraları kurulacak
Afyonkarahisar’ın yöresel yemekleri sunulacak
Yemekler kadın kooperatifleri tarafından hazırlanacak
Yerel üretim ve geleneksel mutfak kültürü ön plana çıkarılacak
Afyonkarahisar’daki köy etkinlikleri ve yerel programlarla ilgili diğer haberlere
👉 https://afyonbasin.com/afyon-koy-haberleri
adresinden ulaşabilirsiniz.
Eber Gölü İçin Yerinde İnceleme Yapılacak
Program kapsamında bölgenin en önemli doğal varlıklarından biri olan Eber Gölü için de yerinde inceleme ve değerlendirme programı gerçekleştirilecek.
İnceleme ziyaretine;
Kamu kurum temsilcileri
Sivil toplum kuruluşları
Yerel yöneticiler
Muhtarlar ve köy halkı
katılım sağlayacak.
Eber Gölü’nün ekolojik durumu hakkında detaylı bilgiye
👉 https://tr.wikipedia.org/wiki/Eber_Gölü
adresinden ulaşabilirsiniz.
Ramazan Sonrası da Devam Edecek
“İsrafsız Ramazan Sofraları” projesinin Ramazan ayının ardından “Atıksız ve İsrafsız Köy Buluşmaları” başlığıyla yıl geneline yayılması planlanıyor.
Proje ile amaçlanan;
Gıda israfına dikkat çekmek
Doğal kaynakların sınırlı olduğunu hatırlatmak
Tüketim alışkanlıklarını yeniden gözden geçirmek
İnanç ve geleneklerdeki ölçü ve denge anlayışını hatırlatmak


